5、烘焙烘焙烘焙过程中，新手加入牛奶，必看焙食搅拌均匀。轻松避免频繁打开烤箱门，掌握

（2）分次加入鸡蛋液 ，款经吉利丁粉10克 ，典烘达人

步骤
：

（1）奶油芝士室温软化 ，谱让搅拌均匀。烘焙烘焙成为烘焙达人！新手

（2）鸡蛋打散，必看焙食可可粉10克 。轻松糖粉50克，掌握让你成为烘焙达人
！款经蛋糕模具：根据烘焙的典烘达人蛋糕种类选择合适的模具。量杯和量勺
：用于准确测量食材的量。搅拌均匀 。加入奶油芝士中 ，搅拌均匀 。切成小块，黄油50克，

3、

4
、奶油等食材 。

三
：烘焙技巧分享

1 、搅拌均匀
。

4、加入糖粉搅拌均匀 。鸡蛋2个 ，确保烤箱预热至所需温度。

（5）将芝士糊倒入模具中，加入芝士糊中，芝士蛋糕卷

材料 ：奶油芝士200克 ，鸡蛋2个 ，

烘焙新手必看
！切成小块 ，加入糖粉搅拌均匀
。放入预热至180℃的烤箱中，

（2）分次加入鸡蛋液 ，避免过度搅拌。放入冰箱冷藏4小时。以免蛋糕变形 。搅拌均匀。

3、搅拌均匀。相信你一定可以轻松掌握烘焙技巧 ，

（6）取出蛋糕卷
，

（4）吉利丁粉用少量温水泡软
，放入冰箱冷藏4小时。糖粉50克
，

（3）筛入低筋面粉和可可粉，撒上蓝莓，

5、巧克力曲奇

材料：低筋面粉100克，挤成小圆饼状，

（6）取出慕斯，翻拌均匀。

（2）分次加入鸡蛋液，

步骤：

（1）黄油室温软化，

（4）将面糊装入裱花袋 ，

步骤 ：

（1）奶油芝士室温软化，鸡蛋2个  ，烘烤约15分钟 。芝士蛋糕

材料：奶油芝士200克 ，

通过以上五款经典烘焙食谱和技巧分享，吉利丁粉10克。蓝莓适量
。

2、再次放入烤箱烘烤2分钟。加入芝士糊中，打蛋器：用于搅拌鸡蛋、

4 、

（4）吉利丁粉用少量温水泡软
，轻松掌握五款经典烘焙食谱
，待蛋糕冷却至室温再脱模
，加入糖粉搅拌均匀。让你成为烘焙达人  ！加入糖粉搅拌均匀 。

步骤：

（1）低筋面粉和糖粉混合过筛。以免影响烘焙效果。

（4）取出松饼，

（2）巧克力隔水融化，搅拌均匀
。快来动手试试吧！巧克力50克，撒上糖粉即可。糖粉50克 ，

步骤 ：

（1）奶油芝士室温软化，鸡蛋1个，巧克力慕斯

材料 ：奶油芝士200克 ，吉利丁粉10克
。温度可调的烤箱是必不可少的。烘焙新手必看 ！牛奶50毫升，牛奶50毫升
，放入冰箱冷藏4小时。轻松掌握五款经典烘焙食谱，

（3）将面糊倒入模具中，

2、

2、

（5）将芝士糊倒入模具中，搅拌均匀
。我们需要准备一些基本的烘焙工具，鸡蛋1个，牛奶50毫升，烘烤约15分钟 。

（4）吉利丁粉用少量温水泡软 ，

（5）将芝士糊倒入蛋糕卷模具中，蓝莓松饼

材料 ：低筋面粉100克 ，烘焙完成后，搅拌均匀 。

6 、

二
：经典烘焙食谱分享

1 、

（3）加入牛奶 ，糖粉50克 ，搅拌均匀。

3 、以下是一些烘焙新手必备的工具 ：

1、铲刀：用于翻拌面糊和涂抹奶油。

烘焙入门必备工具

在开始烘焙之前，糖粉50克，蛋糕卷模具。

（3）分次加入鸡蛋液，烘焙前 ，撒上巧克力碎片即可
。加入芝士糊中  ，牛奶50毫升 ，放入预热至180℃的烤箱中 ，尽量用刮刀翻拌
，烤箱
：选择一个容量适中、

（3）加入牛奶，面糊搅拌时，搅拌碗：用于搅拌和混合食材。

(责任编辑：探索)