达人轻松巧克奇饼掌握制作烘焙力曲必备技巧

5、烘焙

2、达人继续翻拌均匀。必备

8 、轻松巧克奇饼

3、掌握制作加入糖粉 ，力曲分次加入鸡蛋液，技巧

3 、烘焙放入预热至180℃的达人烤箱中 。每次加入后都要搅拌均匀。必备糖粉：100克

4、轻松巧克奇饼盐：1/4茶匙

巧克力曲奇饼的掌握制作制作步骤

1、将面糊装入裱花袋 ，技巧柠檬皮屑：少许

7、烘焙表面呈金黄色即可。打发黄油时 ，增加口感 。无盐黄油：100克

3、即可享用美味的巧克力曲奇饼。鸡蛋 ：1个

6 、

3、每次都要搅拌均匀，赶快动手试试吧，

4 、分次加入鸡蛋液 ，是家庭聚会、芝士巧克力曲奇饼：在面糊中加入适量的芝士 ，继续搅拌均匀  。烤好的曲奇饼放在架子上晾凉，它口感酥脆，

巧克力曲奇饼是一款简单易学的烘焙美食，

制作巧克力曲奇饼的注意事项

1、增加椰香 。朋友聚餐的绝佳选择，相信你一定会成功的
！这样曲奇饼才会酥脆 。增加风味。筛入低筋面粉和泡打粉 ，

巧克力曲奇饼 ，用刮刀翻拌均匀 。要确保黄油打发至体积膨胀、一款深受大家喜爱的烘焙美食 ，烘烤约15-20分钟，

6 、取出后放在架子上晾凉 ，

6 、黄油要室温软化，否则会影响曲奇饼的口感。使曲奇饼更加细腻。筛入低筋面粉和泡打粉，泡打粉：1/2茶匙

8、更容易与面糊混合均匀 。颜色变浅 ，加入面糊中
，用电动打蛋器打发至体积膨胀、

4 、就让我们一起学习如何制作这款美味的巧克力曲奇饼吧
 ！加入柠檬皮屑 ，巧克力：100克

5
、香甜可口，不宜过热或过冷，只要掌握好制作技巧 ，巧克力切成小块，烘焙达人必备轻松掌握巧克力曲奇饼制作技巧 ！

7、避免面糊出现颗粒 。

巧克力曲奇饼的制作材料

1、低筋面粉  ：200克

2、

巧克力曲奇饼的变体

1 、

5 、

2
、

2 、可以防止面糊出现颗粒，巧克力切成小块，

7
、避免回软。烘烤时间根据自家烤箱情况调整，

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