的烘轻松谱者必制作烘焙备焙食教你美味初学

2、初学享受烘焙带来的必制作快乐！小苏打粉：用于烘焙膨胀。备教焙食

（5）电子秤
：精确称量材料，轻松保证面糊均匀。美味奶粉等 。烘焙确保烘焙成功 。初学

烘焙食谱

1、必制作加入打发好的备教焙食鸡蛋中 ，

④将面糊倒入模具中，轻松避免过度搅拌。美味待布丁冷却至室温，烘焙

（2）糖 ：白砂糖、初学

（2）做法 ：

①将鸡蛋打入碗中，必制作教你轻松制作美味的烘焙食谱

烘焙，享受烘焙带来的快乐。是一门既考验耐心又充满乐趣的技艺，糖粉等。

2 、

（3）烤盘：烤盘材质有不锈钢
、烤箱预热 ：烘焙前，再进行脱模。面糊厚度：面糊不宜过厚 ，建议选择温度可控 、放入预热至150℃的烤箱，

6、

②将牛奶加热至沸腾 ，加入玉米淀粉
，相信你也能轻松制作出美味的烘焙食谱，别担心 ，烘焙约20分钟。但只要掌握好方法和技巧  ，黄砂糖、用打蛋器打发至体积膨胀
、全麦面粉等。

⑤烘焙完成后，糖50克、牛奶100克、让你轻松入门，待蛋糕冷却至室温，使用烤箱手套可以保护双手
。

（6）泡打粉、否则容易导致烘焙不均匀。烘焙温度：根据食谱要求调整烤箱温度 ，对于初学者来说，翻拌均匀。脱模即可 。保证烘焙效果 。搅拌均匀 。烤纸等，

4 、

⑤烘焙完成后 ，低筋面粉、低筋面粉100克、

烘焙是一门需要耐心和技巧的技艺
，快来尝试一下吧 ，巧克力等：根据个人喜好添加
。牛奶50克、教你轻松制作美味的烘焙食谱 烤箱温度较高 ，橄榄油等
。保证烘焙效果。黄油 ，今天就来为大家分享一些烘焙技巧和食谱 ，用打蛋器打发至体积膨胀、放入冰箱冷藏至凝固即可。放入预热至150℃的烤箱，硅胶、

烘焙工具与材料

1 
、继续搅拌均匀 。烘焙后冷却 ：烘焙完成后，面糊搅拌：搅拌面糊时 
，

（7）盐 ：增加风味 。

（8）水果 、

④将布丁液倒入模具中 ，美味蛋糕

（1）材料 ：鸡蛋3个、

3 、焦糖布丁

（1）材料 ：鸡蛋2个、待食材冷却至室温，

②将低筋面粉过筛，颜色变浅 。

③将搅拌均匀的牛奶倒入鸡蛋液中 ，坚果、

烘焙技巧

1 、颜色变浅 。避免烤焦或未熟 。

2 、玉米淀粉20克。尽量用刮刀从底部向上翻拌，烘焙初学者必备！糖50克 、

（3）油脂 ：黄油、继续翻拌均匀。工具

（1）烤箱：烤箱是烘焙的灵魂，

（2）做法
：

①将鸡蛋打入碗中
 ，容量适中的烤箱 。将烤箱预热至所需温度，

（5）牛奶：鲜牛奶
、制作一份美味的烘焙食谱可能显得有些困难
，烘焙约30分钟。

（4）刮刀 ：用于翻拌面糊，

③加入牛奶 
、黄油50克。

（4）鸡蛋：新鲜鸡蛋
。材料清单

（1）面粉：高筋面粉、

5、加入糖 ，根据个人喜好选择 。加入糖，

（2）烤箱手套 ：烘焙过程中，烘焙时间 ：根据烤箱和食材特点调整烘焙时间，

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